よっちゃんこんにちは、よっちゃんです。
韓国旅行を計画すると、「どのお店へ行けば本当に美味しい韓国グルメが食べられるんだろう？」と悩む方も多いのではないでしょうか。
ソウルには数え切れないほど飲食店がありますが、旅行の日数は限られています。
だからこそ、せっかくなら「また行きたい」と思える名店を選んでほしい。
私は2023年から韓国・ソウルへ駐在しており、休日はもちろん、仕事でも韓国のお客様や駐在員仲間と数多くのお店へ足を運んできました。
今回は、その中でも日本から友人や家族が来たら必ず案内したい6店舗を、料理ジャンルごとにご紹介します。
どのお店も実際に何度も通った、自信を持っておすすめできる名店です。
タッカンマリなら「コンルンタッカンマリ」
日本人の下に合う韓国の鶏鍋料理のタッカンマリ。
私が一番おすすめするのは、新村にある「コンルンタッカンマリ」です。
観光客に人気のタッカンマリ屋といえばトンデムンにある「ハルメタッカンマリ」なのですが、私は「コンルンタッカンマリ」の方が、スープがあっさりしていていながらも、コクがあって好きです。
丸鶏をじっくり煮込んだスープは優しい味わいで、鶏の旨みがしっかり溶け込んでいます。
最後はカルグクスで締めるのがおすすめ。
韓国旅行で初めてタッカンマリを食べるなら、ぜひ訪れてほしい一軒です。
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プデチゲなら「テウプテチゲ」
江南にある老舗のプテチゲの人気店です。
ハムやソーセージ、野菜の旨みが溶け込んだスープはコクがありながらも飽きのこない味。
ラーメンとの相性も抜群で、最後まで夢中になって食べられます。
地元の会社員にも愛される、ソウルを代表するプデチゲの名店です。
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サムギョプサルなら「スクリョンド」
韓国でサムギョプサルを食べるなら、私が真っ先におすすめするお店です。
済州島産の厚切りの豚肉は外は香ばしく、中は驚くほどジューシーな味わい。店員さんが絶妙な焼き加減で仕上げてくれるため、最高の状態で味わえます。
季節によって貝柱や生ガキと一緒に食べることができます。
韓国でサムギョプサルを楽しみたいなら、まずはここをお勧めします。
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ホルモン炒め（コプチャン）なら「コプ」
韓国でぜひ挑戦してほしいのが、ホルモン炒めです。
麻浦にある「コプ」は、新鮮なホルモンを鉄板で豪快に炒める人気店。
臭みはほとんどなく、噛むほど脂の甘みと旨みが口いっぱいに広がります。
締めは残った旨みたっぷりの鉄板で作るチャーハン。チャーハンにはぜひチーズをトッピングしてください。
これを目当てに通いたくなるほど絶品です。
「韓国ならではの料理を食べたい」という方には、自信を持っておすすめします。
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平壌冷麺なら「ウルミルテ」
麻浦区にある平壌冷麺の名店です。
透き通ったスープはあっさりしているようで、牛肉の深い旨みが感じられます。
日本の冷麺とはまったく違う味わいなので、初めて食べる方はきっと驚くはず。
韓国の食文化を知るうえで、一度は味わってほしい一杯です。
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キムチチゲなら「ウンジュジョン」
鍾路にある老舗ノキムチチゲの名店です。ソウル3大キムチチゲの1つらしいです。
名物のキムチチゲは、酸味と旨みのバランスが絶妙で、ご飯との相性は抜群。
さらにサムギョプサルも人気があり、一度の食事で韓国らしい定番料理を楽しめます。
観光客だけでなく韓国人にも長年愛されている、私のお気に入りのお店です。
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ジャンル別おすすめ一覧
| 食べたい料理 | おすすめのお店 |
|---|---|
| タッカンマリ | コンルンタッカンマリ |
| プデチゲ | テウプテチゲ |
| サムギョプサル | スクリョンド |
| ホルモン炒め（コプチャン） | コプ |
| 平壌冷麺 | ウルミルテ |
| キムチチゲ | ウンジュジョン |
まとめ
ソウルには魅力的な飲食店が数多くありますが、今回ご紹介した6店舗は、私自身が何度も通い、「また行きたい」と思えるお店ばかりです。
「タッカンマリならここ」「ホルモン炒めならここ」というように、それぞれの料理で自信を持っておすすめできる店を選びました。
今後も韓国駐在ならではの視点で、新しく出会った名店があれば、このページに随時追加していく予定です。
ソウル旅行や韓国出張の際は、ぜひこのページを参考に、美味しい韓国グルメを楽しんでください。
