よっちゃんこんんちは、よっちゃんです。
私の大好きな都市である水原（スウォン）の名物料理の水原カルビの名店「カボジョン」に行ってみましたのでご紹介いたします。
目次
水原（スウォン）カルビとは？
カルビといえば、韓国焼肉を代表するメニューですが、地方によって有名なカルビがあります。そのうちの一つが水原（スウォン）カルビです。
水原はソウルから１時間以内で行ける観光地であり、その水原の名物料理が水原カルビです。
この水原カルビの特徴は、大きな骨付き肉のサイズが大きく、そのサイズは網からはみ出てしまうほど。ヤンニョム（味付け）と鮮カルビ（味付け無し）の2種類がありますが、おすすめは甘辛のタレがしみ込んだヤンニョムです。
水原3大カルビの一つ「カボジョン」へ
水原カルビには3大水原カルビと言って、「カボジョン」「ボンスウォンカルビ」「シンラカルビ」という3つの有名なお店があります。
今回は、その中の「カボジョン」に行ってみました。カボジョンは4号館まであり、3大カルビの中でも最も規模の大きいお店です。私が訪問したのは1号館。外装も内装もゴージャスでした。
カボジョンの場所
カボジョンは水原駅からタクシーで10分程度の場所にあります。近くに駅が無いのでタクシーで向かうのが良いと思います。
