こんにちは、よっちゃんです。
韓国では牛タンを食べる習慣があまり無かったようなのですが、知人に2020年にできたというソウルの美味しい牛タンのお店を教えてもらいました。
そこで今回は、淑大入口駅(スクテイック)にある厚切り牛タンのお店「草原(チョウォン)」に訪問してみました。
「草原(チョウォン)」について
「草原(チョウォン)」は藁焼きサムギョプサルで有名な「モンタン」のオーナーが、牛タンをメインとした焼肉屋としてオープンしたお店になります。
韓国の美味しいお店に与えられるブルーリボンの称号を2021年~2024年の4年連続取得し、加えてヨンサン区のGood Restaurantにも選ばれています。
どこか日本の老舗焼き肉屋を思わせるような内層でした。今回家族3人で訪問したので丸卓に案内してもらいました。
基本情報
店名 | 초원(チョウォン) 草原 |
営業時間 | 12:00~23:00 |
住所 | ソウル特別市 龍山区 南営洞 80-4 서울특별시 용산구 남영동 80-4 |
電話番号 | 02-749-5949 |
関連サイト | https://www.instagram.com/chowon.official |
アクセス
「草原(チョウォン)」は淑大入口駅(スクテイック)の6番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。
メニュー
日本語のメニューもありましたので、少し見づらいですがメニューを載せておきます。
ドリンクは韓国のビールやソジュの他、サントリーの角ハイボールと翠ハイボールもあります。
厚切り牛タンと薄切り牛タン
おすすめメニューはこの店の看板メニューである厚切り牛タン(1人前36,000ウォン)と薄切り牛タン(1人前36,000ウォン)です。下の写真は1人前ずつです。
基本的には店員さんが肉を焼いてくれて、厚切りタンは食べやすい大きさにカットしてくれます。
日本の焼肉屋と同じようにレモンとネギが付いてきますので、塩とレモンで頂くとサッパリと食べれて絶品でした。
調味料は、塩、レモン、ワサビ、ネギの他に甘辛いタレもあります。厚切り塩タンはタレで食べても非常に美味しかったです。
もちろんビールも飲みましたよ~
サーロインとザブトンも注文
牛タンの後に、サーロイン(1人前38,000ウォン)とザブトン(1人前48,000ウォン)も注文しました。
サーロインはしっかりとした肉に旨味が味わえて美味、ザブトンはサシが多めに入っており脂の旨味が最高でした。
サイドメニューでヤンニョムケジャンとミノのサラダ
サイドメニューのヤンニョムケジャンとミノのサラダも頂きました。
どちらも味付けが絶妙でお酒が進みます。
まとめ
今回は、淑大入口駅(スクテイック)にある厚切り牛タンのお店「草原(チョウォン)」をご紹介しました。
韓国では牛タンを食べれるお店が少ないのですが、今回訪問したこちらのお店は、上質な厚切り牛タンと薄切り牛タン、そしてサーロインやザブトンといった焼肉が味わえる非常に良いお店でした。
韓国の美味しいお店に与えられるブルーリボンの称号を2021年~2024年の4年連続取得し、加えてヨンサン区のGood Restaurantにも選ばているのは納得です。
韓国で美味しい牛タンや焼肉を食べてみたいと思いましたら是非行かれてみてください。
今回も最後までお読みいただきありがとうございました。