こんにちは、よっちゃんです。
今回は江南出身の友人おすすめの大人気ブテチゲ屋「テウブテチゲ」にて贅沢な牛ロース入りブテチゲを頂きました。
B級グルメであるプデチゲを上品に味わうことのできる美味しいお店でした。
ぜひ韓国ソウルに来られる機会がありましたら、訪問を検討されてみてください。
プデチゲとは?
プデチゲ(부대찌개)は、韓国語で「部隊(プデ)チゲ」を意味します。
朝鮮戦争後の物資不足の時代に、米軍が残したソーセージやハムなどの加工肉を韓国軍の兵士たちが鍋に入れて食べたのが始まりと言われています。
プデチゲの特徴は、コチュジャンやキムチで作るピリッと辛いスープと、ソーセージやハム、牛ひき肉、ベーコンなどの具材がたっぷり入っていることです。
今回はそのプデチゲの大人気店である「テウプデチゲ 」に韓国人の友人と訪問しました。なお、過去には日本のTV番組のアナザースカイでも紹介されたことがあるようです。
基本情報
店名 | 대우부대찌개 テウプデチゲ |
営業時間 | 月~金曜日:11:00~21:00 15:00~17:00準備中(14:00, 20:00 LO) 土曜日:定休日 日曜日:11:30~21:00 15:00~17:00準備中(14:00, 21:00 LO) |
住所 | 서울특별시 강남구 역삼동 641-18 ソウル特別市 江南区 駅三洞 641-18 |
電話番号 | 02-552-1663 |
アクセス
テウプデチゲは、地下鉄2号線のヨッサム駅の6番出口から徒歩5分ほどの場所にあります。なお、ヨッサム駅は江南(カンナム)駅から1駅ですのでお店へのアクセスは非常に良いです。
なおテウプデチゲはソウルを代表するショッピングやエンターテインメントを楽しめる江南からアクセスが良いので江南観光のついでに訪問するのもおすすめです。
お店の様子
外観も内観も非常にきれいで落ち着いた雰囲気でした。
18時頃に訪問したので席は未だ空いていましたが、19時には満席になっておりました。
テウプデチゲの特徴
こちらのお店はお肉が有名で、プデチゲに上質なお肉を入れて作る「등심부대찌개(ドゥンシムプデチゲ)」という牛ロース入りのプデチゲが看板メニューです。
プデチゲの他にロースステーキ(150g、43,000ウォン)やサーロインステーキ(150g、43,000ウォン)もありますが、我々は看板メニューの「등심부대찌개(ドゥンシムプデチゲ)」を2人前(1人前24,000ウォン)にラーメン1つ(1,000ウォン)を注文しました。
ハングルを読める人は限られると思いますが、一応、メニュー伝票もアップします。
看板メニューの牛ロース肉入りプデチゲ
プデチゲを煮込む前の写真がこちら!
そして煮込んだ後の写真がこちら!
プデチゲはいわゆるB級グルメなのですが、こちらのお店のスープは辛すぎず、上品な味でした。
また、ロース肉は味わい深く、ミンチ肉とソーセージやハムなどの他の具剤もレベルが高く、高級B級グルメというような印象で、めちゃめちゃ美味しかったです。
もちろん2人でペロリと完食です。
サイドメニューのソーセージ焼き
お酒のつまみとして、サイドメニューのソーセージ焼き(16,000ウォン)写真も注文しました。
上質なソーセージでビールのつまみにピッタリでした!
まとめ
今回は、1984年創業ソウル江南の大人気プデチゲ屋「テウプデチゲ」にて贅沢な牛ロース入りブテチゲを頂きました。
江南出身の韓国人の友人がお勧めするだけあって、めちゃめちゃ美味しかったです!
江南駅から地下鉄で1駅とアクセスもよく、江南観光やショッピングのついでに訪問してみてはいかがでしょうか。
今日も最後までお読みいただきありがとうございました。